بالنسبة للمطاعم الصغيرة والمتوسطة الحجم، ومحلات الإفطار ومطابخ تقديم الطعام الأخرى، أصبح جهاز تنقية الطعام LJE-X1-JS، مع "معالجة الدفعات + الكفاءة العالية وتوفير الطاقة"، جهازًا عمليًا لتحسين كفاءة المعالجة المسبقة للأغذية. الجهد التجاري 220 فولت مناسب لإمدادات الطاقة في المطبخ، والطاقة المنخفضة 210 واط مناسبة للاستخدام طويل الأمد، مما يقلل من تكاليف التشغيل. بأبعاد 414*125*314 ملم، يمكن وضعها في منطقة تحضير المطبخ، ولا تشغل مساحة الموقد، وهي مناسبة للتخطيط المدمج للمطبخ.
يحتاج مطبخ صناعة تقديم الطعام إلى معالجة كمية كبيرة من المكونات كل يوم. يتمتع هذا الجهاز بقدرة تنقية دفعة تبلغ 13 دقيقة لـ 35 كجم من اللحوم و17 دقيقة للمنتجات المائية، مما يمكنه تلبية متطلبات المعالجة المسبقة لحشوات الكعك في محلات الإفطار ومكونات القلي السريع في المطاعم، مما يقلل بشكل كبير من وقت التنظيف اليدوي. يمكن لوضع الغسيل السريع لمدة 6 دقائق للفواكه والخضروات تنظيف المكونات بسرعة مثل الخس والطماطم، مما يحسن كفاءة إعداد الوجبات. يمكن لطريقة التنقية الثلاثية إزالة بقايا المبيدات الحشرية والبكتيريا والرمال على سطح المكونات الغذائية، وتلبية معايير النظافة لتقديم الطعام وتجنب مشكلات سلامة الأغذية الناجمة عن التنظيف غير الكامل للمكونات الغذائية. إنها مناسبة لنطاق درجة الحرارة المحيطة من 0 إلى 38 درجة مئوية. سواء كان المطبخ ذو درجة حرارة عالية في الصيف أو بيئة منخفضة الحرارة في الشتاء، فإنه يمكن أن يعمل بثبات. علاوة على ذلك، فإن المعدات سهلة التنظيف. فقط امسحها بقطعة قماش مبللة بعد تقديم الوجبات، مما يقلل من عبء تنظيف المطبخ.